I polli si mangiano le uova

Munisciti delle apposite cassettine a caditoia.
Se per un po' non ne mangiano é molto probabile che smettano (anche se non é sicuro).
Comunque spesso all'origine di questi comportamenti ci sono situazioni di disagio e/o carenze; se non le elimini, sarà ben difficile che il problema si risolva..a meno che tu non adotti permanentemente la soluzione dei nidi "speciali".. certo che se poi nei nidi non ci vanno e continuano a farle in giro..
Sarebbe interessante avere qualche informazione in più circa la tua tipologia di allevamento, ad esempio come vengono tenute queste galline, cosa mangiano, se possono pascolare, quanto spazio hanno a disposizione..se sono molto giovani oppure no..
Nel momento in cui una persona ha bisogno di un consiglio e chiede che qualcuno glielo dia, da parte sua dovrebbe cercare di fornire più informazioni possibili a noi che leggiamo perché purtroppo qui nessuno ha la sfera di cristallo per divinare.