Igiene zero, cosa fare?

Salve a tutti, volevo un consiglio.
Premetto che allevo avicoli io stesso e sono un grande appassionato, e non sono uno con la puzza sotto il naso.
Il fatto è questo, un mio caro amico che frequento spesso, confina con un' oasi animale in pieno centro urbano, c'è un "simpatico e gentilissimo" signore, che ha in circa 400metri quadri qualcosa come 200capi tra galline, fagiani, faraone, più una miriade di piccioni "selvatici" che nutre.
Ora, vi lascio immaginare l'odore che arriva da quest' oasi visto che i ricoveri non vengono puliti mai, e giornalmente distribuisce casse di ortaggi che una volta scartati anche dai polli restano a marcire sul posto.
Mi chiedevo come si potesse intervenire visto che dietro i ripetuti solleciti, non miei ma degli altri vicini il tizio se ne frega altamente. Ah...l'allevamento chiaramente non è nemmeno denunciato presso nessuna autorità competente.