forse ho capito perchè la temperatura faceva quegli sbalzi enormi.
credo che quando apro l'apparecchiatura, questa sentendo l'aria fredda fa si che la resistenza scaldi maggiormente e porta la temperatura anche a 40 41 gradi per qualche attimo, finchè poi non torna a stabilizzarsi.
secondo voi le uova ne risentono?
grazie ancora