ciao Emanuele, guarda... il discorso PADOVANA è di un complesso che non immagini.
polish è un aggettivo che può derivare anche da una storpiatura della parole inglese per "bello, lustro", con riferimento alla bellezza di questi animali. Posso anche dirti che animali molto simili erano presenti nel '600 in Olanda ed in Belgio, e che nel '700 il grande naturalista buffon descrive tutte le varietà di colorazione di quella che per noi è la padovana gran ciuffo ma chiamandola col nome di "gallina ciuffata", e contemporaneamente descrivendo una "gallina di Padova" (Poule de Padoue) con tutte le caratteristiche della Polverara primitiva, una razza che i francesi avevano forse conosciuto durante la guerra di cambrai in veneto.
poi, all'improvviso, agli inizi dell'800 i francesi cambiano il nome da "gallina ciuffata" a "poule de padoue", SENZA UN MOTIVO APPARENTE. qualcuno dice che il termine padoue sia la contrazione di "madame de pompadour", favorita del re di francia che le avrebbe ricevute dal suocero del re stesso, l'ex re di polonia in esilio.
Bel casino, vero? così in francia a germania rimane il nome padoue e paduaner, e nei paesi anglosassoni quello di polish o poland. Nessuno dei due nomi, in questo caso, ha la certezza di indicazione di una origine geografica. Vuoi aggiungere casino al casino? Prima dell'inizio delle importazioni di polli ornamentali dalla francia, non esiste una sola descrizione storica di polli simili alla padovana gran ciuffo in Italia. Le prime testimonianze certe di questi animali sul suolo nazionale si hanno dalla seconda metà dell'ottocento. In compenso dal 1300 la gallina di polverara veniva smerciata in tutta italia ed in mezza europa sotto il nome di gallina padovana. ho trovato giusto lunedì dei documenti che attestano come a fine 800 in belgio la polverara venisse esposta alle mostre nella categoria "padovanas", mentre la p. gran ciuffo nella categoria delle Padoues. senza contare che tanti scrittori avicoli di quel periodo affermavano che la p. gran ciuffo era una recente importazione, e fino agli anni 30 in moltissimi continuavano a chiamarla "Padoue o Polacca" distinguendola dalla "Padovana di Polverara".
Insomma, credo si possa dire che tra tante razze la padovana g.c. - Polish sia quella col nome più ingannatore e meno semplice da capire.
per Alessio: Padovane di 3 kg? e in quale paradiso eri?
Andrea
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