Mi sembra che qui si parlasse dell'opportunità di somministrare periodicamente varechina nell'acqua da bere per "pulire" l'intestino dei polli e non già di aggiungere la stessa in acqua per potabilizzarla.
D'altro canto, dalla comune osservazione, sembrerebbe che un pollo sia perfettamente in grado di bere acqua di una qualsiasi pozzanghera formatasi nel proprio recinto (ove ovviamente sono anche presenti le sue deiezioni e quelle dei suoi compagni) senza per questo star male o morire di dissenteria.. Non credo che i parametri di "potabilizzazione" dell'acqua riferibili a qualsiasi conduttura ad uso domestico possano essere riferiti al pollame come assolutamente imprescindibili al fine di garantire allo stesso un'ottima salute.
Certamente non vale il discorso se uno, per abbeverare i propri polli, usa l'acqua del fiume (ho visto farlo..) o peggio acque in cui confluiscono scarichi fognari.
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