Grazie Andrea, parlando con un anziano agricoltore della campagna della provincia di foggia, questo mi ha detto che un tempo esistevano tante razze locali di polli soprattutto nel nord della Puglia. Mi interesserebbe sapere se esiste un testo, magari recente, delle pubblicazioni, dove sono riportate schede dettagliate con foto a colori di animali imbalsamati o disegni sempre a colori di queste razze.
Per lavoro e non solo, spesso mi capita di girare per le campagne e le masserie pugliesi e lucane e l'avere del materiale soprattutto fotografico su razze avicole ritenute ormai estinte potrebbe essere utile per riconoscere eventuali ceppi superstiti di queste razze "relitto". Non si sa mai!!!
[Modificato da constef 08/12/2010 21:21]
Stefano
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