Emanuele mi piacerebbe che questa varietà autoctona fosse più conosciuta ed apprezzata, trovo che rispecchi pienamente per molte caratteristiche una tipologia di pollo nostrano rustico e vivace, che poteva essere allevato in molti poderi e corti dai nostri nonni bisnonni e via dicendo, credo infatti sarebbe riduttivo ricordare i Morozzo solo per le produzioni di capponi.
G.
[Modificato da wildfowl 16/02/2011 23:53]