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L'alga spirulina e una microscopica alga blu/verde (fitoplancton) che vive in acqua dolce,nei laghi dell africa e dell america,comparsa sulla terra miliardi di anni fa.E stata introdotta nell alimentazione animale in particolare in pollicoltura,itticoltura,e nell allevamento di uccelli esotici.La spirulina contiene oltre 100 sostanze nutrienti,compreso l'intera gamma di vitamine e minerali,le sostanze nutrienti sono facili da digerire ed altamente assorbibili perche gli zuccheri complessi che formano le pareti delle cellule si dissolvono istantaneamente al contatto con l'umidita' e gli enzimi digestivi.La spirulina e l'unico alimento vegetale contenente le proteine complete,contiene tutti gli otto amminoacidi essenziali nelle proporzioni ideali che l'organismo non puo produrre autonomamente ed i dieci amminoacidi supplementari non essenziali.La spirulina contiene dal 55 al 70% di proteine vegetali,sensa contenuto di grassi e colesterolo,presenti invece negli alimenti ricchi di proteine animali.Possiede un alta concentrazione di vitamine:A,B1,B2,B6,B12,D,E,H,K e anche la piu alta sorgente naturale di betacarotene (provitamina A),vitamina E, e vitamina B12.E ricca in minerali,contiene ferro,fosforo,calcio,zinco,potassio,e magnesio in forma chelata (predigeriti dall alga stessa)e quindi subito disponibili senza ulteriori trasformazioni,per essere velocemente digeritied assimilati.Contiene inoltre omega-6 una delle chiavi della salute.La spirulina viene usata da tempo con successo nell allevamento di tutti gli uccelli giocando un ruolo importante nell esaltazione dei seguenti fattori:SALUTE,FERTILITA,COLORE.Inoltre possiede propieta' teraupetiche,aumenta il tasso metabolico,rafforza il sistema immunitario,promuove lo sviluppo della flora intestinale,possiede propieta antivirali,sviluppa un azione protettiva su fegato e reni.Nell'intestino dei polli e degli uccelli in particolare,la presenza di colonie microbiche favorevoli,i cosidetti "batteri buoni" (probiotici),e fondamentale per il loro benessere in quanto svolge un importante duplice azione:da un lato stimola e rafforza il sistema immunitario,dall altro sviluppa un ottima difesa contro l'invasione da microrganismi patogeni come funghi,protozoi,parassiti,candida,ecc..Visto le propieta antivirali,nuovi studi stanno verificando l'efficacia nel combattere la malattia di newcastle.La somministrazione di spirulina durante il periodo della muta rende il piumaggio piu lucido,piu brillante e ne intensifica il colore. |