Brahama e carne

Dicono che le carne del Brahama non sia un gran chè come sapore...è vero?

anche io l'ho sentito dire ma non posso confermare

a me uno che le alleva mi ha detto che la loro carne è stopposa

paganelli.marco, 21/01/2012 19.09:

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a me uno che le alleva mi ha detto che la loro carne è stopposa

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L'anno scorso un gallo di perniciato si è azzoppato rimanendo incastrato con l'anello in un chiodo del posatoi e ho dovuto ucciderlo...era il primo che mangiavo ma nn mi eè sembrato male ...nn molta carne ma forse nache perchè era giovane il mio!

non so io ho riportato cio che mi hanno detto ma io non l'ho mai assaggiato