oche1, 13/12/2010 15.26:
E' la prima volta cha ne possiedo degli esemplari. Sai se è rustica come razza? Richiede particolari accorgimenti di allevamento? Teme il gelo?
Ti ringrazio in anticipo per le risposte.
Emanuele.
Secondo me non è tra le razze più rustiche, ma se abituata in uno spazio con prato-terra è in grado di sfruttarlo, senza particolari problemi di gestione. Bisogna vedere però come erano allevati i soggetti che hai preso te, se venivano allevati in un box chiuso con lettiera permanente oppure potevano accedere all'esterno. Secondo me non temono particolarmente le basse temperature, proviene da zone più fredde rispetto alle latitudini medie italiane, soffre più il caldo eccessivo. Sarebbe perciò consigliabile che i polli potessero usufruire almeno di un ricovero riparato, come per quasi tutte le razze.
L'accrescimento è piuttosto lento, e un allevatore esperto, mi aveva raccontato qualche anno fa' che secondo lui si tratta di una razza mediamente delicata, rispetto alla resistenza a malattie infettive in genere.
Io purtroppo ne ho posseduto pochi soggetti, per cui non saprei fare un discorso completo sulla razza.
Ogni razza poi esprime più o meno le caratteristiche tipiche in relazione a fattori ambientali e gestionali specifici.
Uno dei pregi che vorrei esaltare è senza alcun dubbio la docilità caratteriale, un'altro da un punto di vista gastronomico la qualità delle carni, bianche, molto pregiate povere di grassi.
Chiedi pure se desideri sapere altro di specifico, per quello che so.
Ciao.
G.
[Modificato da wildfowl 13/12/2010 17:19]