Quattro conti

Avevo costruito un'incubatrice da 80 uova di gallina con l'intenzione di partire dall'uovo per arrivare al pollo di 4 Kg. peso vivo; avevo trovato un fornitore di uova fertili per la produzione di broiler ; fatti tutti i conti il costo per unità dovrebbe essere circa 4,8 Euro. Successivamente ho scovato un allevatore di broiler, che vende polletti da circa 2 kg, a 2,2 Euro al Kg.; sommando il costo di acquisto di questi al costo del mangime per portarli a 4 Kg., si arriverebbe al costo di circa 5,6 Euro a capo. Allora mi domando: vale la pena di mettersi addosso tutti i rischi che comporta, l'acquisto delle uova, l' incubata, lo svezzamento dei pulcini, ecc. ecc., anche considerando che poi alla fine la qualità delle carni sarebbe più o meno uguale, per risparmiare così poco (se tutto va bene)?