incubazione

Si potrebbe mettere un regolatore di velocità anche su macchine "normali", ma non ne comprendo la necessità. Io l'ho inserito perché, non avendo fatto calcoli progettuali (e come avrei potuto?), avevo la necessità di calibrare la portata d'aria per ottenere la stessa temperatura almeno su tutte le uova. Nelle macchine made in industria questo problema non esiste, perché sono progettate e costruite già tarate, ovviamente. Ma se proprio lo vuoi mettere, basta separare il circuito della resistenza da quello della ventola ed inserire in quest'ultimo un potenziometro, che comanda la ventola da 100% della sua velocità sino allo 0%.