consiglii x utilizzo incubatrice cip cip28

...ma dalla superficie.
Oliviero, non ho presente il modello che indichi, ho solo cercato delle foto in rete, ma avendo avuto ed avendo tuttora una Maino di quelle a cassettina, modello piu' spartano di quella che dici tu, penso che tu parli semplicemente della vaschetta che contiene acqua per regolare l'umidità all'interno, che dovrebbe essere una semplicissima vaschetta e nient'altro.
Ti faccio presente che l'evaporazione dalla vaschetta, e quindi l'umidità nell'incubatrice, non dipende dalla quantità d'acqua contenuta, ma solo dalla superficie di contatto con l'aria, quindi la vaschetta continua a fare esattamente lo stesso lavoro finche' c'e' almeno un millimetro d'acqua sul fondo, dopo di che resta a secco e non umidifica piu' nulla.
La vaschetta deve essere sempre piena, in generale, per evitare appunto che possa restare a secco. Sarai stupito da quanta acqua viene consumata.
Per lo stesso motivo, non pensare di poter aumentare l'umidita' aggiungendo acqua, quell'effetto si raggiunge aumentando la superficie e quindi: o al bisogno aggiungi una vaschetta supplementare, o inserisci una spugnetta, possibilmente a fori larghi, nella vaschetta che c'e'.
La spugna si imbeve d'acqua ed offre all'aria una superficie molto piu' grande pur in uno spazio contenuto (e' ovvio che il consumo d'acqua aumenta parallelamente).
Fai una prova a incubatrice vuota con un igrometro, anche di quelli economici che su ebay trovi per pochi euro, e potrai anche verificare/misurare quello che ti scrivo.