Le ancona di Pasquale

Fattoria ''Tutareddi'', 06/03/2014 14:08:

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Secondo me le galline con cresta dritta vanno scartate. Puoi provare a riprodure il gallo con cresta piegata e vedrai che qualche gallo con la cresta diritta ti uscirà. Le ancona tenute al chiuso in pollai sovraffollati tendono a deperire

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Sono pienamente daccordo. Le ancona come le valdarnesi sono assai soggette a deperimento in spazi chiusi. Ma credo valga per tutte le razze mediterranee pascolatrici. Due anni fa, trasferendomi di casa e pollaio, fui costretto a tenerle in un recinto che non era neanche minuscolo. A poco a poco le vidi perdere le piume, imbruttirsi, e qualcuna addirittura faceva fatica a salire sul trespolo. Recintato l'orto, nel giro di una settimana le ancona al sole e nei verdi prati si ripresero alla grande.

Quella di selezionare cresta dritta della gallina per cresta dritta nel gallo l'ho saputa da allevatori di valdarno. Allevatori esperti. Mi sono chiesto se è valido anche per l'ancona.