Dai un'occhiata qui.
www.fiem.it/incubatrici_piccole_ita.html
Verso la fine della pagina si vedono dei vassoi con portauova che sono inclinati.
Dovrebbero essere incernierati in centro e un eccentrico fa muovere tutto il castellosu e giu', provocando l'inclinazione prima da un lato e poi dall'altro del vassoio.
Vedi anche vedi
www.maino.it.
Ottime macchine, io ne ho una piccolina, da 24, ma e' fatta diversa, in orizzontale.
In quelle grandi i vassoi restano comunque fermi e sono le barre portauovo che formano un alloggio-astuccio che si inclina avanti e indre'.
Se qualcuno ha un modello di questi potrebbe postare gentilmente una foto di dettaglio?.