Circa trenta anni fà ho avuto due galline Livornesi bianche ,le quali nel periodo ottimale di deposizione del primo anno di età facevano tre uova al giorno, per stabilire chi delle due faceva due uova al giorno ho dovuto separarle e tenerle sotto osserazione per più di una settimana, ebbene entrambe facevano un uovo ogni 18 ore.
L'allevatore che me l'aveva vendute mi disse che era una prerogativa di quella razza.
Michele