Vorrei fare una domanda, visto che conosco un poco l'argomento.
A) dove avete trovato le caratteristiche morfologiche scritte del Tacchino dei colli Euganei?
B)Dove è scritto il colore della pelle?
C) da dove deriva il convincimento che un tacchino allevato in romagna sia un Romagnolo ?
D) Da dove derivano le nozioni etnologiche in grado di determinare una razza rispetto all'altra con assoluta certezza?
Vi faccio altresì presente che il colore della pelle nel tacchino va continuamente soggetto a mutazione.
Ho visto Tacchini a pelle gialla sia blu, che ermellinati, che rossi e questo in animali frutto di incroci disordinati è più che comprensibile e non deve stupire.
Veneto ed Emilia Romagna confinano e non esistono barriere geografiche in grado di determinare differenziazioni spinte se non usi e consuetudini allevatoriali che indirizzano la selezione massale.
Nel tacchino per intenderci la selezione rurale di un tempo si faceva su caratteri di uniformità di colore pelle e piumaggio ma molto sommaria e sul peso che aveva un certo senso per la vendita sul mercato di pezzature uniformi .
Niente più niente meno .
Mi sembra perciò una perdita di termpo interrogarsi su dati intangibili ma solo presunti su base intuitiva.
La stessa denominazione colli Euganei è piuttosto recente e va presa con tutti i limiti del caso , volendo identificare semplicemente un fenotipo comune in quei luoghi assurto a razza molto più sulla carta che nella realtà selettiva .
Essendo poi comuni nei gruppi di selezione sia animali a pelle bianca che a pelle gialla non resyta che scegliere ed improntare un piano selettivo senza certo perdere tempo in polemiche ma allevando con entusiasmo spingendo selettivamente verso il tipo desiderato.
Attendo risposte, visto che noto normalmente che si gettano sassi nello stagno senza poi far seguito alle affermazioni i ragionamenti del caso, volti ad una soluzione soddisfacente.
Esistano allevamenti intensivi di tacchini di piccola mole bronzati???? Ben vengano dateci gli indirizzi che saremo i primi ad andare a prendere dei buoni riproduttori per iniziare un allevamento..........
[Modificato da Crestillo 09/12/2009 15:16]