immagino che sia perchè negli avi della cocincina c'erano dei soggetti a penna riccia! per creare buoni esemplari a penna riccia si incrocia riccioxliscio, dove i nascituri lisci avranno nei geni la penna riccia, e i ricci avranno nei geni la penna liscia, che al momento di successivi accoppiamenti si potranno ripresentare i caratteri nascosti!!