Fecondazione uova

mazza59, 06/04/2011 21.33:

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paxel ti devo contraddire per non far buttare tempo e energie a chi non conosce bene come funziona la cova naturale o artificiale;per la cova artificiale le uova di pollo possono avere anche 10 11 gg la schiusa non verrà compromessa se le uova superano il 15esimo gg la schiusa sarà più bassa se poi hanno 3sett la schiusa sarà pressocchè nulla;per le uova di tacchino la schiusa è sempre molto bassa così anche per le uova di anatra anche se vengono messe in incubatrice uova freschissime.Per quanto riguarda le uova di oca se non si usano i determinati accorgimenti già elencati in altri post la schiusa è pari a zero e con uova di 20 gg anche con incubazione naturale oca tacchina anatra gallina o quello che si vuole non si avrà nessun pulcino perchè la vitalità embrionale dell'uovo d'oca è di 8-10 gg un paio in più se l'oca effettua la precova ma non tutte lo fanno,quindi per avere ochetti solo uova fresche.Con le uova di 20 gg pasta fresca e frittate.

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mazza59, 06/04/2011 21.33:

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paxel ti devo contraddire per non far buttare tempo e energie a chi non conosce bene come funziona la cova naturale o artificiale;per la cova artificiale le uova di pollo possono avere anche 10 11 gg la schiusa non verrà compromessa se le uova superano il 15esimo gg la schiusa sarà più bassa se poi hanno 3sett la schiusa sarà pressocchè nulla;per le uova di tacchino la schiusa è sempre molto bassa così anche per le uova di anatra anche se vengono messe in incubatrice uova freschissime.Per quanto riguarda le uova di oca se non si usano i determinati accorgimenti già elencati in altri post la schiusa è pari a zero e con uova di 20 gg anche con incubazione naturale oca tacchina anatra gallina o quello che si vuole non si avrà nessun pulcino perchè la vitalità embrionale dell'uovo d'oca è di 8-10 gg un paio in più se l'oca effettua la precova ma non tutte lo fanno,quindi per avere ochetti solo uova fresche.Con le uova di 20 gg pasta fresca e frittate.

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mazza59, 06/04/2011 21.33:

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paxel ti devo contraddire per non far buttare tempo e energie a chi non conosce bene come funziona la cova naturale o artificiale;per la cova artificiale le uova di pollo possono avere anche 10 11 gg la schiusa non verrà compromessa se le uova superano il 15esimo gg la schiusa sarà più bassa se poi hanno 3sett la schiusa sarà pressocchè nulla;per le uova di tacchino la schiusa è sempre molto bassa così anche per le uova di anatra anche se vengono messe in incubatrice uova freschissime.Per quanto riguarda le uova di oca se non si usano i determinati accorgimenti già elencati in altri post la schiusa è pari a zero e con uova di 20 gg anche con incubazione naturale oca tacchina anatra gallina o quello che si vuole non si avrà nessun pulcino perchè la vitalità embrionale dell'uovo d'oca è di 8-10 gg un paio in più se l'oca effettua la precova ma non tutte lo fanno,quindi per avere ochetti solo uova fresche.Con le uova di 20 gg pasta fresca e frittate.

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paxel, 08/04/2011 00.37:

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Caro mazza certamente è sconsiglisbile oltrepassare i 10 giorni stocaggio poichè la percentuale di schiusa è alquanto un incognita. Ma ho potuto constatare che non è impossibile! Quelle che schiusero,ricordo bene, avevano rispettivamente 15 giorni, uno 18 e l'altro 20.La madre fu un anatra muta.
Anche allevatori autorevoli come gli Ashton e Barbara Soames sostengono che uova di 20 giorni possono benissimo essere incubate purchè si dia il compito a Madre Natura.
Ho qui con me un testo tedesco uscito lo scorso anno scritto da un altro illuistre esperto di oche Karl Schneider, il quale riporta l' età di stoccaggio e la relativa percentuale di schiusa suddivisa in artificiale e naturale.
Ecco i dati:
INCUBATRICE:
1° giorno= 70,6% / 2°= 70,6% / 3°= 68,0% / 4°= 68,0% / 5°= 65,3% / 6°= 60,2% / 7°= 61,8% / 8°= 59,8% / 9°= 57,3 / 10°= 56,0%.
NATURALE:
1°= 70,6% / 2°= 70,6% / 3°= 69,8% / 4°= 69,4% / 5°= 68,6% / 6°= 67,2% / 7°= 66,4% / 8°= 65,5% / 9°= 64,7% / 10°= 63,8%.
Noterai che ci sono delle differenze rimarchevoli. Basterebbe eseguire un calcolo, seppure approssimativo coi riferimenti riportati e ci renderemo conto che giunti al 20° giorno la percentuale per quanto bassa non è comunuqe nulla! Certo, i dati qui riportati non oltrepassano appunto il 10° giorno di stoccaggio pèerchè il buon senso ci impedirebbe di oltrepassarlo; tuttavia quello che intendevo suggerire a stramonio è che se dovesse avere per le mani uova oltre il 10° giorno di vita, non deve buttarle perchè, seppure con una percentuale bassa in quanto a possibilità di vita embrionale, non è comunque impossibile.
La Soames parla di una lieve registrazione di calo in quanto alla schiusa di uova di 20 giorni pertanto si può tentare.
In conclusione dico solo che ,se ci si trovasse con delle uova che sono state conservate per più di 10 giorni per qualche ragione, allora tentate almeno la schiusa con la cova naturale.

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oche1, 07/04/2011 22.05:

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Con uova d'oca di 20 gg non ho mai avuto schiuse, o meglio con alcune centinaia di uova d'oca di 20 gg non ho mai avuto un papero. Io personalmente pero'.
Devo dire pero' che con tali uova, la pasta fresca viene molto bene in quanto la viscosità e il sapore dell'uovo d'oca conferiscono alle tagliatelle delle particolarità riconoscibili solo da veri intenditori culinari.
In cova artificiale addirittura dopo 5 gg dalla deposizione si ha gia' un'elevata mortalità embrionale (nelle oche).

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