mazza59, 06/04/2011 21.33:
paxel ti devo contraddire per non far buttare tempo e energie a chi non conosce bene come funziona la cova naturale o artificiale;per la cova artificiale le uova di pollo possono avere anche 10 11 gg la schiusa non verrà compromessa se le uova superano il 15esimo gg la schiusa sarà più bassa se poi hanno 3sett la schiusa sarà pressocchè nulla;per le uova di tacchino la schiusa è sempre molto bassa così anche per le uova di anatra anche se vengono messe in incubatrice uova freschissime.Per quanto riguarda le uova di oca se non si usano i determinati accorgimenti già elencati in altri post la schiusa è pari a zero e con uova di 20 gg anche con incubazione naturale oca tacchina anatra gallina o quello che si vuole non si avrà nessun pulcino perchè la vitalità embrionale dell'uovo d'oca è di 8-10 gg un paio in più se l'oca effettua la precova ma non tutte lo fanno,quindi per avere ochetti solo uova fresche.Con le uova di 20 gg pasta fresca e frittate.
Con uova d'oca di 20 gg non ho mai avuto schiuse, o meglio con alcune centinaia di uova d'oca di 20 gg non ho mai avuto un papero. Io personalmente pero'.
Devo dire pero' che con tali uova, la pasta fresca viene molto bene in quanto la viscosità e il sapore dell'uovo d'oca conferiscono alle tagliatelle delle particolarità riconoscibili solo da veri intenditori culinari.
In cova artificiale addirittura dopo 5 gg dalla deposizione si ha gia' un'elevata mortalità embrionale (nelle oche).