Federico avremo modo di parlare delle Modenesi. Magari in un convegno o in un corso sul tema delle metodiche di Salvaguardia delle razze Autoctone.
Giovanni se per fissate intendi stabili come le razze che si acquistano in Germania ed Olanda devo deluderti.
Un ritardo di selezione di oltre 30 anni non si recupera ne in 10 ne in 20 ne in 29 anni si recupera in 30 anni di lavoro assiduo .
Quando partiamo! E soprattutto per i prossi 30 anni dovremo leggere sul cartellino I insufficiente o siamo in grado di capire che l'allevatore dovrà arrivare per gradi allo standard tanto agognato .
Perchè molti smettono con le razze italiane ? Perchè puntuialmente si vedono dei predicati brutti e sentendosi soli ed impotenti finiscono per desistere.
Una bella coppia in Germania e l'anno dopo un bel punteggio.....tutto venduto genitori e figli e si ricomincia con una nuova razza fast food.
Fare il lesso richiede troppo tempo le massaie fanno la bistecca in 10 minuti .