Cosa dare da mangiare alle galline nei mesi freddi per riprendere la produzione di uova?

A lezione all'uni ci hanno detto che la cosa migliore e' soia e granturco insieme perché hanno delle proteine complementari. Il concetto semplificando e' che non tutte le proteine sono uguali, non basta dire che ci sono il 20% di prot ma bisogna sapere se sono utilizzabili dai polli. Non ricordo come si chiama questa cosa cmq la proteina e' come una botte fatta di molte doghe che sono gli amminoacidi essenziali (non sintetizzabili dall'animale ma solo assumibile con la dieta) le doghe quindi devono esserci tutte senno la proteina non puo' essere fatta e devono essere anche lunghe uguali(cioè nelle giusta quantità) perché senno la botte si può riempire solo fino all'altezza della doga più piccola. Diciamo quindi che le proteine si possono fare fino a che e' presente l'amminoacido con minore quantità . Spero di avervi fatto capire qualche cosa!