I give yet some hints ;-)
the gallo is a blackcopper (ER/ER s+/s+ Mh/Mh)
("ER/ER" senza il fattore Melanotico eterozigote "Ml/Ml" dando il fenotipo Betulla + Mahano "Mh/Mh" la produzione del pigmento rosso è intensificata ad un rosso scuro)
the gallina is a sparviero (ER/ER Ml/Ml s+/- B/-)
(Per essere completamente neri, i polli debbono essese basato sul Betulla "ER/ER" con il fattore Melanotico eterozigote "Ml/Ml" + il Barrato "B/-" quello agisce come inibitore temporaneo della produzione del pigmento, nel senso che permette e impedisce al pigmento di formarsi in periodi alterni. L'effetto finale è quello della BARRATURA)