00 03/01/2013 18:53
la Modenese fa delle uova con poli molto meno accentuati rispetto alla Romagnola. il guscio è molto più rugoso e poroso pertanto sono uova potenzialmente meno adatte all'incubazione. Si devono scegliere galline che depongano uova ben conformate e con forma non troppo rotondeggiante.