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Direttive di selezione 1880
È ,quindi , del tutto necessario, se vogliamo migliorare la nostra qualità delle nostre galline, conoscere la paternità del gallo utilizzato nel nostro allevamento , per molti un bel esemplare , in standard , è nato da una brutta femmina \ - contrassegnata - ."Le nostre galline più belle accoppiate con un gallo nato da una femmina mal segnalata , ci darà una grande percentuale di scarti . "