Polli nostrani Valplatani

Negli anni passati e da diversi secoli, la nostra Gallina nostrana Valpatani veniva allevata da tutti i contadini e pastori in tutte le fattorie rurali di tutta l'omonima Vallata del Fiume Platani e loro affluenti di cui prende il nome, mentre in questi ultimi decenni la nostra Gallina è stata sostituita con altre razze commerciali ibride ovaiole come la Rhode Island, la Isa, la Livorno bianca ed altre intruse razze, e la nostra autoctona Gallina Valplatani che ha regnato nella nostra Valle del Platani per tantissimi secoli stava rischiando l'estinzione, ed anche perchè diverse sono state ibridate con alcune di queste razze oriunde.
Oggi gli allevatori amatoriali appassionati di questa nostra razza autoctona siamo rimasti in pochi, e pertanto noi appassionati di queste zone dobbiamo moltiplicarla e conservarla sempre in purezza in appositi recinti al fine di non farla ibridare con altre razze, oppure allevare solo questa razza in libertà come facevano una volta i nostri vecchi contadini, ed allevando una sola razza non vi sono problemi di ibridazioni e potrà conservarsi sempre in purezza.
Sotto,alcune foto delle nostre Galline Valplatani dai colori argentea e frumento,("cosi' li hanno da sempre chiamati questi colori i nostri vecchi contadini per differenziarli dal colore argentato della razza livornese), ed anche perchè, il colore "argenteo" delle nostre Valplatani è abbastanza diverso dall'argentato delle livornesi, ed inoltre, i nostri Valplatani hanno l'orecchione completamente rosso sia nei Galli che nelle Galline ed è ammesso solo pochissimo bianco nel centro dell'orecchione di alcune Galline, mentre i Galli l'hanno da sempre avuto rosso come si può osservare benissimo nei due Galli sotto, di cui uno di argentea ed uno di selvatica melanizzata.