COCINCINA..passione per le razze avicole

FILI!!!!

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    gianni11
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    00 17/01/2009 19:00
    Chi me lo sa spiegare????
    Ciao a tutti. Ieri sera per la prima volta dopo un pò di tempo ho deciso di fare a tutti 2 uova in padella.... le ho rotte e cosa stranissima quelle della mia livorno avevano nel bianco dei fili... si' avete letto bene, dei fili bianchi come quelli con qui cuci. Tutte e quattro le uova avevano questa cosa strana che, a cottura ultimata, sono sparite, amalgate nel bianco. Cosa può essere??? Betta [SM=g7361]
    Betta
  • alberto-pifferi
    00 17/01/2009 19:48
    ciao betta è normalissimo. sono le CALZE e tutte le uova ce le hanno. però non mi ricordo bene che funzione hanno nell'uovo.
  • Rachele1
    00 18/01/2009 07:55
    no ma le calaze sono in alto e in basso al tuorlo, sono tipo dei cordoncini a treccia, non sono proprio bianche sono più sul trasparente, tu betta dicevi dei fili, tipo filo interdentale :-)?
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    banter
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    00 18/01/2009 10:26
    Basta che non siano vermi perché se no ho finito di mangiare uova.
    [Modificato da banter 18/01/2009 10:26]
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    gianni11
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    00 18/01/2009 18:49
    Si, Rachele erano proprio dei fili bianchi, spessi come il filo per cucire e lunghe 4-5 centimetri. No, Banter non erano vermi perchè sennò sai che volo dalla finestra facevano quelle uova... comunque non mi era mai successo e poi con le uova di una sola gallina. Se riesco posto nei prossimi giorni una foto. Ciao Betta
    Betta
  • alberto-pifferi
    00 18/01/2009 18:59
    ahhhhh! è successo anche ad una mia conoscente di san marino. aveva trovato un filo dentro un uovo lungo 5-6cm,bianco e sottile piu di uno spaghetto. era duro e mi aveva chiamato chidendomi cosa fosse ma non lo sapevo e non lo so! magari puo essere un ascaride?? che si è intruffolato nell'uovo prima che si calcificasse il guscio! blehhh!
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    gianni11
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    00 18/01/2009 19:18
    No no no non era un verme!!!!!!!!!!!!!!! Era il bianco trasformato in fili, con la forchetta l'ho rotto era evanescente tanto che nella cottura è sparito!!!Uffa, non mi dite + che ho i vermi nelle uova sennò vi uccido!!! Ce le vedete le mie bimbine con la collana di aglio che mettevano i bambini di una volta ???? Ciao Betta
    Betta
  • 80daniele80
    00 18/01/2009 21:58
    non ne ho idea
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    gianni11
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    00 19/01/2009 17:42
    Betta
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    gianni11
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    00 19/01/2009 17:46
    Betta
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    gianni11
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    00 19/01/2009 17:48
    Betta
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    gianni11
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    00 19/01/2009 17:53
    Ecco le tre foto che ho scattato oggi.... non sono molto chiare ma nella prima, a destra, si vedono i fili di cui ho parlato... nella seconda l'uovo è sempre della stessa livorno ed il bianco intorno al rosso è un piccolo agglomerato di fili.... nella terza foto i fili sono molto evidenti... che cavolo !!!! Betta [SM=g7349]
    Betta
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    Luckychecco
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    00 19/01/2009 20:34
    Sono solo i filamenti delle calaze. è tutto ok. buon appetito!

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  • 80daniele80
    00 19/01/2009 21:20
    sembra uno scarabocchio !! ma non sara' la firma della gallina ??
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    schdany
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    00 20/01/2009 15:25
    ha ragione checco, sono i filameni delle calaze.
    Tranqu. betta niente vermi!!! :)
    dani


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    gianni11
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    00 20/01/2009 19:27
    Ok mi sono tranquillizzata anche se sono andata a leggermi che cosa sono le calaze e ne ho dedotto che la mia livorno fa uova speciali... le calaze tengono fermo il tuorlo dell'uovo che ruota su di loro... quindi alla mia Serafina dovevano girare proprio!!!! si sono sganciate e hanno vagato nell'albume.... bo? che cosa l'avrà fatta incavolare così tanto? forse il dover scappare da ben tree galli insaziabili???? Comunque le uova sono proprio buone!!!!!!!!!!! Betta
    Betta