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COCINCINA..passione per le razze avicole
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gianni11
Post: 1.955
Registrato il: 27/05/2008
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17/01/2009
19:00
Chi me lo sa spiegare????
Ciao a tutti. Ieri sera per la prima volta dopo un pò di tempo ho deciso di fare a tutti 2 uova in padella.... le ho rotte e cosa stranissima quelle della mia livorno avevano nel bianco dei fili... si' avete letto bene, dei fili bianchi come quelli con qui cuci. Tutte e quattro le uova avevano questa cosa strana che, a cottura ultimata, sono sparite, amalgate nel bianco. Cosa può essere??? Betta
Betta
alberto-pifferi
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17/01/2009
19:48
ciao betta è normalissimo. sono le CALZE e tutte le uova ce le hanno. però non mi ricordo bene che funzione hanno nell'uovo.
Rachele1
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18/01/2009
07:55
no ma le calaze sono in alto e in basso al tuorlo, sono tipo dei cordoncini a treccia, non sono proprio bianche sono più sul trasparente, tu betta dicevi dei fili, tipo filo interdentale :-)?
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banter
Post: 915
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18/01/2009
10:26
Basta che non siano vermi perché se no ho finito di mangiare uova.
[
Modificato da banter 18/01/2009 10:26
]
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gianni11
Post: 1.955
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18/01/2009
18:49
Si, Rachele erano proprio dei fili bianchi, spessi come il filo per cucire e lunghe 4-5 centimetri. No, Banter non erano vermi perchè sennò sai che volo dalla finestra facevano quelle uova... comunque non mi era mai successo e poi con le uova di una sola gallina. Se riesco posto nei prossimi giorni una foto. Ciao Betta
Betta
alberto-pifferi
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18/01/2009
18:59
ahhhhh! è successo anche ad una mia conoscente di san marino. aveva trovato un filo dentro un uovo lungo 5-6cm,bianco e sottile piu di uno spaghetto. era duro e mi aveva chiamato chidendomi cosa fosse ma non lo sapevo e non lo so! magari puo essere un ascaride?? che si è intruffolato nell'uovo prima che si calcificasse il guscio! blehhh!
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gianni11
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18/01/2009
19:18
No no no non era un verme!!!!!!!!!!!!!!! Era il bianco trasformato in fili, con la forchetta l'ho rotto era evanescente tanto che nella cottura è sparito!!!Uffa, non mi dite + che ho i vermi nelle uova sennò vi uccido!!! Ce le vedete le mie bimbine con la collana di aglio che mettevano i bambini di una volta ???? Ciao Betta
Betta
80daniele80
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18/01/2009
21:58
non ne ho idea
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gianni11
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19/01/2009
17:42
Betta
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gianni11
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19/01/2009
17:46
Betta
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gianni11
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19/01/2009
17:48
Betta
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gianni11
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19/01/2009
17:53
Ecco le tre foto che ho scattato oggi.... non sono molto chiare ma nella prima, a destra, si vedono i fili di cui ho parlato... nella seconda l'uovo è sempre della stessa livorno ed il bianco intorno al rosso è un piccolo agglomerato di fili.... nella terza foto i fili sono molto evidenti... che cavolo !!!! Betta
Betta
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Luckychecco
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19/01/2009
20:34
Sono solo i filamenti delle calaze. è tutto ok. buon appetito!
80daniele80
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19/01/2009
21:20
sembra uno scarabocchio !! ma non sara' la firma della gallina ??
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schdany
Post: 2.202
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20/01/2009
15:25
ha ragione checco, sono i filameni delle calaze.
Tranqu. betta niente vermi!!! :)
dani
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gianni11
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20/01/2009
19:27
Ok mi sono tranquillizzata anche se sono andata a leggermi che cosa sono le calaze e ne ho dedotto che la mia livorno fa uova speciali... le calaze tengono fermo il tuorlo dell'uovo che ruota su di loro... quindi alla mia Serafina dovevano girare proprio!!!! si sono sganciate e hanno vagato nell'albume.... bo? che cosa l'avrà fatta incavolare così tanto? forse il dover scappare da ben tree galli insaziabili???? Comunque le uova sono proprio buone!!!!!!!!!!! Betta
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