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COCINCINA..passione per le razze avicole

uova fresche o no?

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    orios
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    00 14/04/2009 04:22
    Ciao, oggi mio zio mi ha portato una 30ina di uova di anatre.
    E' possibile vedere se son fresche prima di metterle in incubatrice?
    [Modificato da orios 14/04/2009 04:24]
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    Luckychecco
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    00 14/04/2009 08:32
    Io conosco due modi: 1) le puoi sperare e vedere quanto è grande la camera d'aria (piu' è piccola e piu' sono fresche).
    2) Riempi un recipiente d'acqua e le immergi, se l'uovo tocca il fondo e stà a fondo è fresco, se stà a mezz'acqua ha piu' di una settimana, e se galleggia è da buttare.

    ciao
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    orios
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    00 14/04/2009 08:40
    Re:
    Luckychecco, 14/04/2009 8.32:
    Io conosco due modi: 1) le puoi sperare e vedere quanto è grande la camera d'aria (piu' è piccola e piu' sono fresche).
    2) Riempi un recipiente d'acqua e le immergi, se l'uovo tocca il fondo e stà a fondo è fresco, se stà a mezz'acqua ha piu' di una settimana, e se galleggia è da buttare.

    ciao

    Facendo la prova con l'acqua, poi non rischio di comprometterle per l'incubazione? Posso provare con la speratura....


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    Luckychecco
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    00 14/04/2009 08:56
    No non succede nulla, l'acuq deve essere a temperatura ambiente, e l'uovo ci deve stare dentro pochi secondi.
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    orios
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    00 14/04/2009 09:04
    Sai mica anche i valori di incubazioen e dischiusa per le anatre?
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