00 18/04/2009 13:15
...io sono sempre il solito bastian contrario: prima di prendere le livorno (NON le italiener!), cerca e guardati attorno. vedi se trovi qualche agricoltore che abbia ancora un suo ceppo di polli nostrani, dai caratteri mediterranei, simili a quelli della livorno... e poi una volta trovatolo selezionalo secondo lo standard della livorno stessa. ci vorrà un pò più di lavoro, ma alla fine avrai delle "livorno" che forse non vinceranno i campionati nazionali, ma che avranno un patrimonio genetico veramente legato al tuo territorio.
ciao!
Andrea
contatto skype: andrea.mangoni