Consiglio!

Ciao Daniele,
ti dico cosa farei io: ...metterei il gallo nero con la rispettiva nera e il bianco con la bianca. Piu' in là potresti anche provare uno scambio di galli, ma prima mi creerei due linee base di pulcini sui quali fare una selezione puramente estetica. Riguardo al carattere, credo che avrai sempre animali tranquilli e pacifici, è un istinto innato in questa razza dal carattere particolare.

p.s.
la gallina nera mi piace moltissimo, vedrai come sarà frà un paio di anni, quando il petto quasi le sfiorerà il terreno.