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COCINCINA..passione per le razze avicole
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GUI63
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Città: SANTA MARGHERITA LIGURE
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10/05/2010
11:45
Non è propriamente esatto dire che non esistevano incubatrici artificiali.Si usano sistemi di schiusa artificiale da millenni.Gia' gli egizi per esempio incubavano centinaia di uova alla volta in camere laterali ai forni del pane e regolavano la temperatura con la brace.C'erano famiglie specializzate in questo lavoro che si tramandavano il "segreto" di padre in figlio.I nostri nonni e bisnonni contadini incubavano le uova invernali mettendole in cassette di legno sotto ai mucchi del letame sfruttando il calore emanato dalla fermentazione.Questo detto solo per informazione storica.
Guido
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