Ciao, per quanto riguarda l'uovo considera che la femmina per "pulire" il nido potrebbe avere forato l'uovo con il becco per sollevarlo e poi andare a romperlo più lontano, infatti un uovo rotto accanto la nido è sempre un richiamo per eventuali predatori.
Per quanto riguarda le anatre mute come chiocce, premetto che ho pochissima esperienza in merito, io sto cercando alternarle con una gallinella nana (un ibrido su base di "razza" mugellese), perchè le mie anatre rispetto a lei sono molto più "disordinate" (uova in giro e cova incostante, spero per la giovane età), ma soprattutto mi pare risentano di più del periodo di cova a livello di forma fisica, rispetto alla nana che è sempre al top della forma.