ciao, io aggiungerei solo una cosa.
al contrario di livorno e siciliana, più stabili geneticamente, la polverara ha visto nei suoi recupero e ricostituzione una serie di incroci con varie razze, che ancora adesso lasciano il segno A SECONDA DEL CEPPO DI PROVENIENZA DEGLI ANIMALI. Ovverosia, alcuni animali avranno peso ed indole mutuata in parte da una razza progenitrice, altri da un altra, a seconda del ceppo di provenienza.
il mio ad esempio, antico e poco incrociato, ha massa media (1,7 lg in media le galline, con punte di 2 kg, e 2,7 kg i galli), petto abbastanza affilato, carattere nervoso (e aggressivo nei maschi, anche se allevati a mano); altri ceppi in commercio hanno invece mutuato caratteristiche differenti, ad esempio credo che negli animali visti da Alessio possa essersi riaffacciata qualche caratteristiche dei cornish usati molti anni fa per la ricostituzione numerica. Detto questo, sono tutte e tre razze ottime pascolatrici e razzolatrici, e tutte offrono sfumature di carattere differenti che le rendono davvero uniche. Le polverara, se recuperi magari uova o capi dall'allevatore suggeritoti da Alessio, saranno probabilmente una scelta ottima che coniuga bellezza e una certa produttività.
purtroppo non tutti i ceppi di questa razza possono dire altrettanto!
[Modificato da Andrea Mangoni 01/12/2010 09:43]
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