Crusca come lettiera per i piccoli

Rachele1, 10/12/2010 14.00:

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trattiene il calore e i piccoli stanno bene al calduccio, non odora..però parlo di ambienti che si bagnano poco sennò trattiene l'umido forse.
Con un sacco da 25 kg ci fai tutta la stagione riproduttiva se non di più e costa 5 euro.

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Peppe, infatti se si bagna si sviluppano muffe e può andare incontro a processi di irrancidimento e proteolisi dato che la crusca contiene, seppur in minima parte, lipidi e proteine (quella di frumento ne contiene rispettivamente il 5 e il 12%).
Ma ciò accade se la lasciamo per troppo tempo come lettiera.

Secondo me ottima alternativa alla crusca è la "lolla" o "pula" dei cereali, la quale, oltre ad assorbire meglio l'umidità, non va incontro a processi ossidativi poichè contiene molto meno lipidi e proteine della crusca.