Anch'io ho avuto una moroseta bianca qualche anno fa, e non ha mai covato, mentre le ibride di moroseta che ho adesso covano spesso (diverse volte l'anno).
Secondo me dovresti lasciarle le uova nel nido vecchie o meno che siano, poi quando inizia a covare dovresti togliere le più vecchie e lasciare le ultime, tanto siccome le segni potrai riconoscerle.
Se non coverà vorrà dire che non sarà destinata a tale scopo.
G.