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Crestillo
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07/02/2011
17:31
Si G. Il mantello del vitello di ceppo podolico è fromentino e poi schiarisce.
Come dicevamo non basta il mantello ma deve essere presente anche il carattere delle corna, giogaia ed altri caratteri scheletrici cefalici specifici( sincipite , fontale ecc).
Un ulteriore precisazione
Nella Marchigiana su una base di bovini podolici non migliorati furono usati bovini Romagnoli e Chianini in modo alterno.
Questo fa si che la Marchigiana rientra a pieno titolo fra le razze "sintetiche"
Altra curiosità.
La razza bovina Sarda rientra fra le razze policrome pertanto è possibile rinvenire molteplici mantelli nell'ambito della stessa razza . Colori che vengono mescolati fra loro.
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