quale anatra come ovaiola?

come da titolo...

da qualche tempo mi arrivano richieste per suggerire una razza di anatre che risulti buona ovaiola e, possibilmente, silenziosa o comunque tranquilla. che razza consigliare? E quante uova all'anno potrebbe deporre?
avevo pensato alla muta, ma non ne conosco, appunto, le doti di deposizione...
ciao!

Ciao Andrea, la muta non è male come ovaiola, e fà anche delle uova belle grandi, io ne ho due, oltre al gruppo di corritrici che sono ottime ovaiole. Non saprei quante uova depone ciascun animale, pero' le corritrici hanno ovulazioni piu' frequenti e piu' lunghe rispetto alla muta, anche se non covano quasi mai!
Comunque sia ti consiglierei le corritrici a occhi chiusi!

grazie mille! sono rumorose come razza? entrambe le persone che mi hanno chiesto consiglio abitano in città!

ciao anch io vorrei mettere delle anatre buon ovaiole..ma le vorrei prendere da pulcino..c'è un modo per distinguere il sesso da piccoli?

Andrea, che strana richiesta: le uova di anatra come noto sono di cattivo sapore, come la carne del resto.

a si? nn lo sapevo...

Non la germanata veneta, è chiassosa.

Per il sapore della carne, mi pare ci siano accorgimenti, tipo tagliare la testa subito dopo la morte, o la ghiandola dell'olio o altre ghiandole, ma non so se variano da razza a razza.

La Muta dovrebbe essere una decente ovaiola però qualche colpo d'ala lo da volentieri, e ogni tanto riesce anche a saltare recinzioni (le femmine, più leggere), quindi aggiungerei un taglio alle ali.

Già che ci siamo, e come razza da carne cosa consigliate? Che non sia ibrido. Le Aylesbury le vedo un po' troppo grassottelle, quindi Muta o Pechino tedesca?

liviatan, 21/10/2008 22.03:

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Andrea, che strana richiesta: le uova di anatra come noto sono di cattivo sapore, come la carne del resto.

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Non sono daccordo, e trovo che abbiano un ottimo sapore sia le uova che la carne, e non sono il solo a pensarla cosi.

io la penso come lucky...... Non hai niente per me Francesco?

io anche ti consiglio le corritrici , depongono come conigli ,covano come tacchini e con le uova ci vengono delle fettuccine che fermi tutti......
in più non sono particolarmente chiassose e non volano
non dico cosi perchè sono invaso e devo regalarle èèèèèèè

grazie a tutti ragazzi!
Liviatan: anch'io ho sempre trovato ottima la carne d'anatra; non dipenderà da come la cucini?
O.shamo: verrei volentieri a prenderne qualcuna,se non fosse che chi me le chiede è di Venezia o Mantova!!
comunque grazie ancora!

ciao io allevo le mute e a me fanno tantissime uova, le covano e i pulcini crescono in maniera spaventosa oltre al fanno che sono "mute" come un pesce!!!! quindi non si sentono neanche

filippo81., 22/10/2008 9.22:

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ciao io allevo le mute e a me fanno tantissime uova, le covano e i pulcini crescono in maniera spaventosa oltre al fanno che sono "mute" come un pesce!!!! quindi non si sentono neanche

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concordo perfettamente, e la carne è deliziosa.............l'unica accortezza è tagliare le remiganti di un ala delle femmine per evitarne la fuga............ma per il resto sono ottime anate, e le uova belle grosse e bianche

Concordo le anatre mute sono buone ovaiole infatti se gli togli le uova nel momento della deposizione ne possono fare anche una 30ina, almeno le mie si comportano così e poi come covatrici eccezionali anche di uova di oca o altre anatre...Le corritrici come deposizione sono imbattibili xo almeno x quanto riguarda la mia esperienza 0 cova...e la carne di anatra poi è eccellente...

la carne confermo anch'io e' ottima . devo dire che ho sempre mangiato animali dell'anno . le uova le utilizziamo per fare la pasta in casa , non le ho mai mangiate in altri modi come quelle di gallina ...

io ho una coppia di anatre mute e 5 piccoli !!!!la femmina fa tutti i giorni l'uovo, c'è stato un periodo che me ne faceva a due rossi tutti i giorni!!!!! le carne per me è buonissima!!!!! dipende sempre come la cucini ecc.!!!!!!

Io ti consiglio queste, oche del campidoglio sono quelle bianche, anche le tolose non scherzano quet'anno una sola femmina mi ha fatto + di 100 uova belle grandi.

Ciao mappatella, ma sei sicuro che siano tolosa quelle della della foto? Io le ho uguali ma mi hanno sugerito che sono padovane

moto971, 08/11/2008 20.36:

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Ciao mappatella, ma sei sicuro che siano tolosa quelle della della foto? Io le ho uguali ma mi hanno sugerito che sono padovane

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Tra la tolosa uso agricola, e la padovana non c'è molta differenza.

Hai da venderne qualcuna, mi serve un maschio e qualche femmina

Purtroppo ne ho solo una di quelle grigie e due del campidoglio. E ancora non so il sesso.