Forse mi sfugge qual'cosa????

A parte il fatto che non ci sono come dici tu solo carboidrati proteine ecc secondo te la carne come fa a conservarsi per un anno intero? sai se questi conservanti non vanno nelle uova? ci sono anche degli appetibilizzanti spesso di sintesi!
Poi per quanto riguarda l'origine delle proteine si scende troppo nel tecnico a cui sinceramente non sono in grado di arrivare ti dico solo che nei suini si può usare il siero di latte e non la carne così come nelle altre specie destinate al consumo umano!
Cmq il mio è un consiglio poi ognuno può agire come meglio crede!