anatre mute

Si, capisco, e' proprio qui che comincia la selezione se no sarebbe solo allevamento.
Quasi tutti i ceppi autoctoni, salvo rarissimi casi, hanno subito, e questo negli ultimi 50 anni, tagli con ceppi commerciali.
Tale caratteristica "commerciale" a volte ritorna. Proprio per questo ti dico di tenere il padre ed andare avanti con madri e figlie.
Il maschio con la faccia rossa e' bene scartarlo perche' piu' si va avanti con lui e piu' si ritorna alla linea commerciale, mentre credo che tu punti al ceppo autoctono, o sbaglio?
Pertanto il mio consiglio di anatraio e' che se vuoi fare una selezione verso il ceppo autoctono devi scartare il maschio che ti ho indicato.