Oltre la Bionda anche la Bianca
Ciao Alex bentornato dalla tua vacanza montana,non ci abbandonare mai più:abbiamo disperato bisogno del tuo sapere avicolo sempre oculato e preciso e mai come in questo caso della Bionda anche rincuorante!Il viscerale attaccamento delle genti piemontesi al loro patrimonio avicolo,che tu ci riferisci,possa veramente essere d'esempio a tutti noi,cosicchè da semplici amatori(la qual cosa da sola non basta!) possiamo diventare seri e costanti allevatori!Ma il discorso sull'attaccamento e l'interesse per la Bionda è valido anche per la Bianca di Saluzzo?Sai avevo letto in qualche scheda divulgativa che il tentativo di recupero e valorizzazione di questa razza era stato avviato a partire dal 1999 a seguito di un progetto promosso dall'Istituto professionale per l'agricoltura di Verzulo.L'iniziativa procede o si è persa cammin facendo come talvolta succede con queste cose?