Mi spiace davvero tanto, sig. Castaldelli, ma NESSUNO, per vendere NULLA ha spacciato questi animali per qualcosa di strano. La persona che me li ha REGALATI li ha ricevuti tramite SCAMBIO da una famiglia che alleva lo stesso ceppo da molte decine di anni. Che il colli euganei avesse la pelle bianca è possibile, infatti io ho sempre sostenuto che questo ceppo proviene a mio avviso dall'incrocio di romagnolo e colli euganei. Ricorderei però che le tacchinelle da cova a colorazione bronzata, pelle gialla e taglia ridotta sono diffusi da almeno 50-60 anni nelle province di Padova, Venezia e Verona (può chiedere conferma al sig. B. G., esperto di storia locale che ha collaborato con il dott. A. al progetto del Nostranel), senza bisogno per forza di scomodare il romagnolo. una curiosità: ma davvero ci sono in commercio migliaia di animali con femmine sui 2,5 kg e maschi non oltre i 4-5 kg? La mia impressione era che di norma i bronzati in commercio fossero quasi il doppio... ma ammetto di non essere nè un commerciante nè uno che acquista al mercato.
Per cui, visto che questi animali non sono stati venduti e non vengono fatti scopo di lucro (non sono messi in commercio col nome di tacchini dei colli euganei o altro), e che è mia politica regalare le uova delle razze che allevo, non cercherei di trovare la malafede dove non c'è. Ci sono molti progetti eticamente dubbi in giro per l'Italia, credo si potrebbe serenamente cercare di esaminare prima quelli che la ricerca da parte di singoli appassionati di ceppi rustici conservati da decenni presso famiglie ed allevatori.
[Modificato da Andrea Mangoni 08/12/2009 08:36]
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