Dipende dalla tipologia di uova o meglio dalla razza. Le oche di grossa mole depongono uova più grosse e le uova di maggiori dimensioni necessitano di una umidità inferiore perchè si disidratano meno, rispetto a quelle di dimensioni più piccole per cui, per quanto riguarda te, immagino tu abbia uova di oche comuni o Romagnole e quindi un 70/75% negli ultimi 3 giorni credo sia appropriato. Devi controllare bene la temperatura perchè questa, nell ultima fase, deve essere gradualmente abbassata... I paperi emettono un certo calore proveninete dal loro corpo per cui questo è già sufficiente.
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