interessante.

Mi hanno regalato " Il libro dell'agricoltore "quarta edizione del1920. Al suo interno c'è una descrizione delle razze più produttive di quel periodo. 1.^ Razza padovana polverara. È ina graziosa gallina di media statura, con ciuffo e barba, conosciuta quasi dappertutto e giustamente molto pregiata. È vivacissima ed ama molto spazio per correre di qua e di la', mangia di tutto e tra le razze italiane è quella che produce più uova, che arrivano nel terzo o nel quarto anno ad oltre 200 per anno , col peso di 65 a 70 grammi ciascuna . Non è covatrice. Ha carne ottima e ingrassa facilmente. Vi sono due varieta', la bianca e la nera.Il solo inconveniente piuttosto grave di questa razza è la facilità con la quale piglia il raffreddore di testa o corizza se il suo ciuffo vien bagnato dalla pioggia. Questo malanno è in particolare modo pericoloso per i pulcini, che se non sono tenuti al coperto nelle giornate piovose, si ammalano e muoiono facilmente.

interessante davvero, e le altre più produttive, quali sarebbero??

Razza padovana gigante. È una buona gallina, di notevole sviluppo. Sulla testa a un grosso ciuffo, la barba è folta e rotonda, le basette larghe e piene. Produce uova abbondanti e grosse , da' carne buonissima , ingrassa facilmente , ma non cova. Si allevano diverse varietà , cioè l'argentata, la dorata, la bianca, la nera e la cuccula. 3^. Razza di Valdarno. È di media statura, abbastanza rustica, buona produttrice di uova, ingrassa bene, da ottima carne ed è buona covatrice. Vi sono le seguenti varietà: bianca, nera , fulva e cuccula. Poi continua con Razza di Livorno, Razza Campine, Razza Houdan. Appena mi sarà possibile scannerizzare il tutto lo metterò sul forum.

ti ringrazio davvero.
comunque l'illustrazione della leghorn è davvero particolare